そうめん de ちゃんぽんめん炒め
ryuma64 @cook_40106839
余り物で簡単!!野菜もとれる、ソーメンのちゃんぽん炒めです。
このレシピの生い立ち
友達宅に余っていたもので作った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を大きめにザク切りに、ネギを小口切りにします。
- 2
海鮮類や肉類を食べやすい大きさに切ります。
- 3
かまぼこを5mmぐらいの千切りにします。
- 4
切った具材をフライパンなどで炒め、塩コショウ、醤油を加え、さらに炒めます。
- 5
沸騰した湯に、素麺を入れ湯がきます。(茹で時間は、好みで)
- 6
湯がいた素麺を水で締め、水切りをします。
- 7
炒めた野菜の中に素麺を加え、野菜と絡めて混ぜます。
- 8
混ざったら、皿に盛りつけて完成です!!
コツ・ポイント
素麺は、茹ですぎない方がいいかもです。
肉、野菜は一例です。
酒やご飯のお供にもどうぞ。
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