簡単オニオンスープ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

あらかじめレンジで熱を通してから玉ねぎを炒めるので時短。甘くておいしいオニオンスープです。
このレシピの生い立ち
自家製玉ねぎの消費

簡単オニオンスープ

あらかじめレンジで熱を通してから玉ねぎを炒めるので時短。甘くておいしいオニオンスープです。
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自家製玉ねぎの消費

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材料

4~5人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 2個
  2. コーングリーンピース 合わせて1/2カップくらい
  3. コンソメキューブ 3個
  4. 1㍑
  5. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱皿に玉ねぎを入れ、ふわっとラップをして10分チンする。
    (600wでチンしました)

  2. 2

    フライパンに①を入れ、少し茶色くなるまで中弱火で炒める。

  3. 3

    ③に水とコンソメ、コーン&グリンピースをいれ、煮立ったら塩コショウで調味して完成。

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はずき
はずき @cook_40101987
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宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ しばらく休んでおりましたがのんびり更新で再開いたしますのでよろしくお願いいたします。同居の家族(3世代)向けのメニューと私個人は2024より健康食のDASH食をやっているのでそのような投稿になります。
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