レンジで簡単★野菜たっぷりミートローフ
140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジで簡単に作れるミートローフです。ミックスベジタブルをたっぷり入れて、かけトマソースでさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ミートローフをさっぱりソースで食べたくて、かけトマにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11799516239.html
レンジで簡単★野菜たっぷりミートローフ
電子レンジで簡単に作れるミートローフです。ミックスベジタブルをたっぷり入れて、かけトマソースでさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ミートローフをさっぱりソースで食べたくて、かけトマにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11799516239.html
作り方
- 1
★印の材料を鍋に入れて火にかけ、少し煮詰めます。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。ミックスベジタブルは電子レンジで1分くらい加熱します。うずらの卵はゆでて皮をむきます。
-
- 3
うずらの卵以外の材料をボウルに入れてよくこねます。
-
- 4
耐熱皿にラップを敷いて、2の半量を入れたら、半分に切ったうずらの卵をキレイに並べます。
-
- 5
2の残りを上からのせて、ラップをかぶせて形を整えたら、600ｗ電子レンジで6～8分加熱します。
-
- 6
出来あがったら4～6等分して、1をかけて完成★
-
コツ・ポイント
うずらの卵がちょうど半分になるところで切ると、切り口がとてもきれいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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