ワインに♡筍とえびとオクラのジェノベーゼ
ボサ子 @cook_40156881
春はたけのこ！イタリアンな前菜。ワインにビールに焼酎に♡炒めるだけの簡単おしゃれレシピ。
このレシピの生い立ち
たけのこを買ったので。
ワインに♡筍とえびとオクラのジェノベーゼ
春はたけのこ！イタリアンな前菜。ワインにビールに焼酎に♡炒めるだけの簡単おしゃれレシピ。
このレシピの生い立ち
たけのこを買ったので。
作り方
- 1
えびを縦半分に切り、たけのこもなるべく薄めにきる。オクラも縦半分に。
- 2
すりおろしかチューブにんにくと一緒にオリーブオイルと色鮮やかになるまで炒める。
- 3
バジルペースト、アンチョビペースト、クレイジーソルト、黒胡椒を加えて完成。
- 4
冷やしたほうがおいしいです。お好みで粉チーズをふっても◎
コツ・ポイント
粉胡椒で作る場合は辛くなるので控えめにしてください。
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