ほうれん草と生ハムとカマンベールのサラダ

ピロスズキッチン @cook_40116714
生ハムとカマンベールの塩味でいただく、意外とあっさりとしたサラダ
このレシピの生い立ち
モッツァレラでもいいのですが、食感と風味をプラスするため、カマンベールにしました
作り方
- 1
ほうれん草を洗いよく水気を切り、手で大きめにちぎる(断面を大きくしてオイルがより浸透するように)
- 2
生ハムをほぐし大きめの一口大にちぎる(ちぎる方が色々な形になり動きが出しやすい)
- 3
カマンベールを放射状に6〜8に切り分け更に横に半分にする
- 4
ほうれん草にオリーブオイルをかけ入れ、よく揉み葉にオリーブオイルを浸透させる
- 5
生ハム、カマンベール、絞ったレモンを入れ混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えたら、ふわっと盛り付ける
コツ・ポイント
カマンベールを小さい三角形にする事で、形状のイントネーションに、
好みでパプリカパウダを入れてもオッケー
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