作り方
- 1
アスパラとにんじんは肉に合った長さに切ってからレンジで加熱するか、湯通しして柔らかくしておきます。
- 2
その間に、豚ロースの内側にだけ塩コショウをふるって手で馴染ませます。(外側は後でタレをいれるので大丈夫です)
- 3
フライパンに油をいれて肉を炒めたら、しばらく触らないでキツネ色になるまで待ちます。
- 4
裏返して、タレをいれて絡ませたらできあがりです♪
コツ・ポイント
タレをしっかり絡ませると、冷めた後でも味が染み込んで美味しくなります！
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