肉汁じゅわ〜☆絶品ハンバーグ！
yan25t @cook_40210796
入れて混ぜるだけです！じゅわーっと肉汁がでます。
ナツメグもいつも家にないので、いれてません！！
このレシピの生い立ち
何回か作って、この材料になりました。
肉汁じゅわ〜☆絶品ハンバーグ！
入れて混ぜるだけです！じゅわーっと肉汁がでます。
ナツメグもいつも家にないので、いれてません！！
このレシピの生い立ち
何回か作って、この材料になりました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ふするまで炒めて、冷ましておく。
- 2
ボウルに全て入れて、粘りが出るまで捏ねる。
10分くらいねかせる。 - 3
4等分にして、形を整える。
-
- 4
熱したフライパンで、
中火で5分。
ひっくり返して蓋をして弱火で5分くらい。 - 5
竹串で刺して、肉汁が透明なら
出来上がりです( ^ω^ )
コツ・ポイント
マヨネーズ入れると脂身も増えて美味しくなります。今回は豚肉で作りましたが、豚牛合挽きの方が肉汁量が増えてさらに美味しいです。
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