作り方
- 1
二重にしたアルミホイルにごまさばを並べ醤油とみりんを混ぜ合わせたタレをかけ(タレはとっておく)魚焼きグリルで中火で焼き
- 2
タレが乾いてきたら2回～3回タレをかけなおして中火をキープしてやきあげていきます 火が通ったら器にもり
- 3
アルミホイルに残ったタレをかけ完成です
コツ・ポイント
魚の焼き具合を見ながらタレを何回かスプーンか何かでかけて下さい(じっくり職人になったつもりで 笑) 全体に火が当たるようにアルミホイルを動かして下さい
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