☆牛肉とゴボウの甘辛炒め☆
chap☆ @cook_40082127
牛丼風の味付けでゴハンが進みますッッ(●^o^●)♪
このレシピの生い立ち
牛肉が少し余ったので、カサ増しにゴボウと玉ねぎを加えてみました♪
☆牛肉とゴボウの甘辛炒め☆
牛丼風の味付けでゴハンが進みますッッ(●^o^●)♪
このレシピの生い立ち
牛肉が少し余ったので、カサ増しにゴボウと玉ねぎを加えてみました♪
作り方
- 1
ゴボウを笹がきにし、5分程お水にさらして灰汁を抜いておく。
玉ねぎを食べやすい大きさに切る。 - 2
油を敷いたフライパンでゴボウと玉ねぎを炒め、砂糖・しょうゆ・みりんをそれぞれ大さじ1/2と塩をひとつまみ加える。
- 3
ゴボウと玉ねぎに火が通ったら、牛肉を入れて炒め、残りの調味料を加える。
(薄いようならそれぞれ少量を足してください☆) - 4
お皿に盛り付け、白ごまをふったら出来上がり(^з^)-☆
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