赤ちゃんと人参けーき

runamaison
runamaison @cook_40100031

マドレーヌ風のカップケーキ。
覚え書きに!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いレシピにたどりつきました。
記録用として

赤ちゃんと人参けーき

マドレーヌ風のカップケーキ。
覚え書きに!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いレシピにたどりつきました。
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材料

10cm型6個分
  1. 小麦粉 160g
  2. BP 6g
  3. 砂糖 100g
  4. バター 100g
  5. 2つ
  6. 豆乳または牛乳 40cc
  7. 人参 1本

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし、砂糖、卵、牛乳を加えて都度よく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉とBPと入れてヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

    すりおろした人参を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
    様子を見て真ん中に串を刺し、生地がついてこなければOKです。

コツ・ポイント

写真は半量で6個作ったものです。
持ちやすく、フィナンシェみたいでこどもにも好評!

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