わけぎとハムの和風サラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

わけぎは少し火を通してから使用。キュウリとハムと和えただけの簡単1品です。
このレシピの生い立ち
わけぎを友達からたくさんいただきました。取りたての新鮮なわけぎだったので、さっと炒めて和え物にしたり、味噌汁にいれたり、色々使わせていただきました。

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材料

4人分くらい
  1. わけぎ 5束くらい
  2. ハム 1パック(4枚)
  3. キュウリ 1本
  4. ごま 大さじ1くらい
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 醤油(めんつゆなどでも) 小さじ2くらい
  7. 和風顆粒だし お好みで少々

作り方

  1. 1

    わけぎ・ハム・キュウリを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、わけぎをサッと炒め、ボールに入れて冷ます。

  3. 3

    キュウリ・ハムも入れて混ぜ、塩・コショウ・醤油・和風顆粒だしで味付けする。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。

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レシピ作者

KENIKONG
KENIKONG @kenikong
に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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