シンプルなシュウマイ
☆☆アクエリアス☆☆ @cook_40149133
翌日、揚げシュウマイにしてお弁当に♪
このレシピの生い立ち
点心が大好物な家族のために、毎回、大量に作ることになるシュウマイ。できるだけ簡単に作りたいわけです。
シンプルなシュウマイ
翌日、揚げシュウマイにしてお弁当に♪
このレシピの生い立ち
点心が大好物な家族のために、毎回、大量に作ることになるシュウマイ。できるだけ簡単に作りたいわけです。
作り方
- 1
豚ひき肉～塩コショウまでの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
ラップをして、15分ほど冷蔵庫で休ませる。
（時間がなければ、この作業はカットしてＯＫ♪） - 3
シュウマイのたねを24等分し、皮で包む。この時、バターナイフを使うと包みやすい。
頭の部分にグリーンピースを一粒のせる。 - 4
オーブンシートを敷いた蒸し器にシュウマイを並べ、10分ほど蒸し上げる。
コツ・ポイント
前もって３の作業までを行って保存しておく場合は、必ずオーブンシートの上に並べ、ラップをかけておくとよいです。シュウマイ同士がくっつきません。
その状態でいくつか作り置きしておくと、翌日のお弁当に揚げシュウマイとして活用できます(^^)。
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