使う調味料は、片栗粉や、塩こしょう、ライスブランオイル（ガーリック風味）、コンソメ顆粒、野菜はお好みで！

鶏肉を一口大に切って野菜と一緒にオイルで炒めます。塩こしょうを少し、コンソメ顆粒を少し入れます。蓋をして熱を通してね。

別のフライパンで卵をスクランブルエッグみたいにスプーンで混ぜ焼き、お皿に置いておきます。

鶏肉、野菜に熱が通っていい感じになったら、火を止めて、片栗粉を水で溶き、入れて、ささっと混ぜて卵を入れて完成です。

片栗粉は余熱で十分にとろみが出てくれるので、すぐ盛りつけ出来ます、今回は、上にも卵を乗せました。