鮭とおじゃがとしめじの最強バター醤油炒め

じゃがいもの皮をむき、1口サイズに切ったら水にさらす。
水からあげたら、耐熱皿に入れふんわりラップをかけたらレンジで5分

しめじは石づきをとっておき、ばらばらにしておく。
（カットされているしめじを使うと便利かも！）

鮭は骨を取り除き、1口サイズに切り、塩コショウを振っておく。
（皮はつけたままのほうが美味しいかもしれないです）

フライパンに油大さじ１ひき、１のじゃがいもを加えて炒める。
焼き色がついたら一度お皿に取り出す。

同じフライパンに残りの油大さじ1とにんにくを加えて弱火で加熱。
にんにくの香りがしてきたら、鮭を入れ焼く。

鮭が焼けたらじゃがいもを戻してしめじを加え、炒め合わせる。

フライパンにバターを加えて全体に絡め、その後お醤油を加え、全体に絡め合わせる。