大きめの耐熱ボウルに、豚ひき肉と☆を入れて、

よく混ぜる。
ひき肉が☆を吸った感じになればOK！

そこへ、粗みじん切りの玉ねぎ・１ｃｍ角のかぼちゃを入れ、

混ぜ合わせる。

落としラップをして、６００wのレンジで６分３０秒加熱。その後レンジから取り出し、１０分ほど蒸らす。

冷やご飯をのせて、ラップを被せ、６００ｗのレンジで３分加熱。

全体を混ぜ合わせて、ひき肉南瓜ご飯完成。

鍋に米粉を入れ、

牛乳を少しずつ加えながら溶いていく。

コンソメを入れて、中火にかける。
絶えず底から混ぜながら火を入れていく。

このくらいブクブクしてきてから、更に２分くらい混ぜながら火を通し、しっかり糊化させる。

お皿に⑦をおばけ型にこんもり盛り、

ラップを被せて形を整え、

⑪をかける。

周りをスプラウトで囲み、

海苔で作った顔を付けて完成！