大根の葉と皮のきんぴら☆
なお３３３３ @cook_40088462
新鮮な、大根の葉と皮を使った
節約かんたんレシピです☆
このレシピの生い立ち
父の家庭菜園で大根がとれました！
おいしそうな葉っぱと無農薬なので皮も食べてしまおうと
考えたレシピです☆
大根の葉と皮のきんぴら☆
新鮮な、大根の葉と皮を使った
節約かんたんレシピです☆
このレシピの生い立ち
父の家庭菜園で大根がとれました！
おいしそうな葉っぱと無農薬なので皮も食べてしまおうと
考えたレシピです☆
作り方
- 1
大根の葉は、約1センチにカット。
皮は少し厚めにむき、長さ5センチ幅2ミリくらいにカットする。 - 2
フライパンにごま油をひき、葉がしんなりして、かさが減るまで炒める。
- 3
大根の皮をいれ、炒め合わせる。
まず、みりんをいれ、しばらく炒める。 - 4
最後に醤油をいれ、しるけが飛ぶまで炒めたら完成。
お好みで、白ゴマをかけて召し上がれ！
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