派生&節約❗キャベツのボイル✨
『山っこの家♪』 @cook_40165610
お買い得キャベツの派生用レシピです(^-^)/
おひたしや和え物に✨
このレシピの生い立ち
特売のキャベツを買ったはいいものの…苦肉の策です(^^;
派生&節約❗キャベツのボイル✨
お買い得キャベツの派生用レシピです(^-^)/
おひたしや和え物に✨
このレシピの生い立ち
特売のキャベツを買ったはいいものの…苦肉の策です(^^;
作り方
- 1
葉の部分は、5mm幅位に切ります(^-^)
芯は1mm幅位の薄切りにしてください(^-^)/ -
- 2
鍋にお湯を沸かします(^-^)/
ボコボコと、しっかり沸騰させましょう❗ -
- 3
お湯がボコボコに沸騰した鍋にキャベツを投入します❗キャベツが半透明になったら
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- 4
素早くザルで湯切りして、冷水にさらします(^-^)/
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- 5
しっかりとザルで水を切りましょう(^-^)/
写真のように真ん中に空洞を開けると水切れが早いですよ✨ -
- 6
保存容器に移して出来上がり(^-^)
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
キャベツの食感は、ボイル時間で変わりますのでお好みで調整して下さいね(^-^)今回のボイル時間は、20秒程でシャキシャキした食感に仕上がりました✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19846398
