モロヘイヤとじゃこでさっぱり和え
ななマル子 @cook_40237314
さっぱり、つるつるっと！モロヘイヤをたくさん食べられます！じゃこがいい出汁になってます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをさっぱり食べたくて。
モロヘイヤとじゃこでさっぱり和え
さっぱり、つるつるっと！モロヘイヤをたくさん食べられます！じゃこがいい出汁になってます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
モロヘイヤを茹でる。2分から3分。
- 2
茹で上がったら水につける。水を切ったら3㎝くらいに切り、さらに水気を絞ってボールに入れる。
- 3
そこに、じゃこ、ポン酢、ごま油を入れてよく和える。
- 4
冷蔵庫で冷やしてもいいし、そのままでも大丈夫です。お好みでラー油をたらしても美味しいです。
コツ・ポイント
水気をよく切ること。茹ですぎに注意。
ポン酢は、お好みで調節してください。
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