①ズッキーニは薄切りにしてフライパンで軽く炒める。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

②鶏むね肉は繊維にそって薄切りし、沸騰したお湯に湯どおしする。粗熱をとってからマジックソルトをまぶして冷蔵庫で冷やす。

③トマトを一口大に切る。きゅうりとパプリカは細かく刻んで、オリーブオイルとマジックソルトで絡めて冷やす。

①・②・③を皿に盛りつけ、軽くオリーブオイルとマジックソルトをまぶして、冷凍庫で10分程度冷やす。夏には最高！