クセになる♡中華風冷やしうどん

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3co’sMenu @cook_40200978

うどん1玉じゃ足りないくらい美味しい♡
夏にピッタリな冷やしうどんです(^^)...♪*゚
このレシピの生い立ち
普通の麺つゆに飽きてしまい、オリジナルで作ってみました٩(●˙▽˙●)۶

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材料

2人分
  1. うどん 2袋
  2. ネギ 適量
  3. ワカメ 適量
  4. ツナ 0.5〜1缶
  5. 卵(黄身) 2個
  6. ☆水 100cc
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆酢 大さじ1.5
  10. ごま 小さじ1〜2
  11. ☆氷 1〜2個

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせてタレを作っておく。
    冷蔵庫で冷やしとくとより美味しくなります。(時間がないときは水を減らして氷を増やす)

  2. 2

    ワカメを水で戻す。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    うどんは茹でて冷水や氷で冷やしておく。

  4. 4

    うどんを丼ぶりに盛り、ネギ、ワカメ、ツナ、黄身を盛り付けて冷やしたタレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでゴマをかけたり、ラー油を足しても美味しいです♪

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レシピ作者

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オリジナルレシピを記録用として載せていきます・。♪*+o参考にしていただけると嬉しいです♡つくれぽ待ってます ´ω` )/
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