鶏肉と茄子の甘酢炒め♡

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かもめちゃん！
かもめちゃん！ @cook_40152558

夏に嬉しいさっぱりな一品♡
このレシピの生い立ち
茄子と鶏肉の組み合わせが好きなので♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 茄子 1本
  3. 片栗粉 小さじ1/2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにし、水にさらす。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を炒める。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、茄子を入れる。

  5. 5

    茄子がしんなりしたら、上からパラパラと片栗粉をふる。

  6. 6

    ★を入れ、炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

火加減は弱火から中火でお願いします♡

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

かもめちゃん！
かもめちゃん！ @cook_40152558
に公開
たぶん1番簡単なレシピ！を目指してます！夢は自分のレシピ本発行すること！未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます！
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