きゅうり、セロリ、きくらげの酢の物
俊子デス @cook_40266991
きゅうりのシャキシャキ感ときくらげのプリプリ感が絶妙♬
セロリが苦手な人も let's try!
このレシピの生い立ち
最初はシンプルなきゅうりとセロリの酢の物でしたが、いろんな材料を追加していくうちにシャキシャキ、プリプリの食感と何とも言えないさっぱりした味が大好きになりました。home partyの定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に４等分にカットし短冊きり（長方形の形に切る）
- 2
セロリは皮を薄くむききゅうりと同じように切る
- 3
きくらげ類は水に戻しておく
- 4
３のきくらげをさっとゆでて白きくらげは２cmほどにカット.黒きくらげは細めの線きりにする
- 5
きゅうり、セロリはさっと水にさらし水切りしておく
- 6
材料をすし酢で和えごまをふる。盛りつけ後、糸唐辛子を彩りに天盛りにする
コツ・ポイント
みょうががお好きな方は是非材料に加えてみて下さい♪
多めに作って箸休めにどうぞ（^^）
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847785
