ぷるぷるおいしい卵焼き
ちびっかぶーん @cook_40051893
シンプルな材料でとってもおいしいです！
甘さが絶妙♡
このレシピの生い立ち
おいしい卵焼きに憧れて。
社員食堂で料理をしている方に教えてもらいました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料をよく混ぜます。
白身を切るように混ぜます。 - 2
焼きます。
少し分厚く生地を入れて、中火の弱火で薄く焼き目をつけて、表面は半熟のまま巻いていくと…
ぷるぷるに！ - 3
巻き終わるたびフライパンの反対側に寄せてまた生地を入れます。
丸いフライパンでもできました。（写真は卵2〜３個分くらい） -
コツ・ポイント
焼きたては卵がぷるぷる。
冷めると塩味を感じやすくなるのでお弁当にもGOODです♡
料理酒を少し入れるとフワッとして卵の甘みが引き立ちます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847966
