ひじきの卵焼き
夕芽ゆめ @cook_40267543
磯の香りが引き立つ卵焼き。
お弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
ひじきを使ってささっと作れる料理がしたいと思い、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきを茹で戻し、水気を切る。
- 2
フライパンにサラダ油を流し、(1)をさっと炒める。
- 3
ボールに卵を割りほぐし、その中にAを入れて混ぜる。
- 4
(3)に芽ひじきを加えて混ぜる。
- 5
フライパン全体に卵を薄く流し込み、ふつふつとしてきたら、手前から奥に向かって巻く。
- 6
(5)を3〜４回繰り返したら、完成！
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