給食のオムライス
給食のひでぼん @cook_40232784
みんな大好きな「給食」献立です。
このレシピの生い立ち
完全に「火を通す」給食のオムライスです。
より安全に、美味しくよばれて下さい(^o^)丿
給食のオムライス
みんな大好きな「給食」献立です。
このレシピの生い立ち
完全に「火を通す」給食のオムライスです。
より安全に、美味しくよばれて下さい(^o^)丿
作り方
- 1
ご飯を「硬め」に炊いておく。
- 2
フライパンに⇒鶏ミンチ、酒を入れて→炒め煮。火が通ったら⇒玉ねぎ、人参、ピーマン、おろしにんにく、水を加えて→炒め煮。
- 3
②に火が通ったら⇒ケチャップ、コンソメ、砂糖を加え→さらに火を入れる。
- 4
薄焼き玉子を焼いておく。（後乗せ）
- 5
③に硬めに炊いておいたご飯を入れ、混ぜながら水分を飛ばし、炒める。（味を調える）
- 6
⑤を適当な形に盛り、④の薄焼き玉子を乗せる。その上から→ケチャップをかける。（完成）
コツ・ポイント
隠し味に「バター」を加えるとコクが出ます。
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