簡単!牛バラ野菜炒め☆山椒風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

中国花椒が流行りですが日本の山椒も!

このレシピの生い立ち
山椒炒めに挑戦

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材料

2人分
  1. 牛バラ 100g
  2. きくらげ ID:19805111
  3. キャベツ人参 少々
  4. ニラ玉葱 少々
  5. もやし 少々
  6. たれ
  7. 減塩醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  10. 山椒 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    たれを混ぜる
    肉にたれの1/3を揉み込む

  2. 2

    野菜は切ってさっと洗ってシリコンスチーマーでレンジ600w分チンして水気を切る

  3. 3

    油をひかずに肉を軽く炒める

  4. 4

    野菜を加える

  5. 5

    肉に火が通れば完成

コツ・ポイント

野菜は何でもOK

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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