ピリッ辛千切りゴボウきんぴら
まりり～～ん♪ @cook_40183404
ビールのつまみのきんぴら
このレシピの生い立ち
時々無性に千切りをしたくなるときがあって、そういう時はコレ。唐辛子をたっぷり入れご飯のおともというよりはビールのつまみきんぴら。
ピリッ辛千切りゴボウきんぴら
ビールのつまみのきんぴら
このレシピの生い立ち
時々無性に千切りをしたくなるときがあって、そういう時はコレ。唐辛子をたっぷり入れご飯のおともというよりはビールのつまみきんぴら。
作り方
- 1
ひたすら千切り(笑）し、水にしばらくさらす。1/2本で160ｇありました。
-
- 2
ごま油を熱しゴボウを炒める。しんなりしたら砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れ水分をとばすように炒める。
- 3
唐辛子を好みの量入れ混ぜ仕上げる。盛り付けて白いりごまをふる。
- 4
少しマヨネーズをかけてきんぴらトーストにしても。
-
- 5
きんぴらをたくさん作ったらハンバーグに入れると和風で美味しい。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849713
