キャベツとさば水煮缶のカレー煮

jun120121
jun120121 @cook_40052162

[話題入りしました ありがとうございます!]
今安いキャベツとさば水煮缶を使った簡単レシピです おかずにもおつまみにも

このレシピの生い立ち
キャベツ買いすぎて余り気味なので、買い置きのさば缶と合わせてみました

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材料

2人分
  1. キャベツ 大2枚(150g)
  2. さば水煮缶 1/2缶
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 大さじ3
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 粗びき黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを適当にざく切りにします

  2. 2

    鍋にキャベツ、さば、めんつゆ、水を加え加熱します (さばは汁ごと身は適当にほぐしてください)

  3. 3

    ふたをしてキャベツがやわらかくなるまで数分待ってください

  4. 4

    キャベツに火が通ったら具材を寄せてから煮汁にカレー粉を加え混ぜます

  5. 5

    ふたをしてひと煮立ちしたら完成です

  6. 6

    お好みで粗びき黒胡椒を振ってください

  7. 7

    キャベツと小松菜でも美味しいです

  8. 8

    余ったさば水煮は翌日のお昼にでも
    さば水煮と大根おろしのスパゲティID:17566330

コツ・ポイント

甘みのあるめんつゆにカレー粉がよく合います
キャベツを適当に他の野菜に置き換えてみてください (玉ねぎ、もやし、小松菜などなど)

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レシピ作者

jun120121
jun120121 @cook_40052162
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三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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