蒸し器不要！包まない焼売

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namihey♡
namihey♡ @cook_40222345

蒸し器がなかったのでニラで代用しました！
夏場なのでスタミナ抜群で美味しいです！
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余っていたのであえて包まない焼売にしました。

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材料

  1. 鶏モモ挽肉 1パック
  2. ニラ 1/2束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ワンタンの皮 30〜40枚
  5. 塩 小さじ1
  6. ♡ごま油 適量
  7. ♡しょうゆ 大さじ1
  8. ♡片栗粉 適量
  9. ♡酒 大さじ1
  10. ♡鶏ガラの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ挽肉を塩を入れて粘り気が出るまでこねる

  2. 2

    ♡を加えてみじん切りにした玉ねぎも加える

  3. 3

    ワンタンの皮を細めに切っておき、バットにひろげる

  4. 4

    丸めてバットにひいたワンタンの皮を全体的につける

  5. 5

    フライパンにごま油を軽くひき、
    ニラを入れて軽く炒める

  6. 6

    水を入れて沸騰したら、
    ④の焼売を入れて蓋をする
    (中火で5分、弱火で8〜10分)

  7. 7

    お好みでおろしぽん酢をかけて完成！

コツ・ポイント

フライパンと焼売がくっつかないようにニラをまんべんなく広げて下さいね（＾_＾）

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