長ねぎ以外包丁いらず☆美味しいすいとん
りんご☆ぶどう @cook_40183661
調味料はお塩と醤油だけです☆でもとっても簡単で美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
子供が学校から帰って来る直前にいつも慌ただしく作っています。茹でうどんは袋を少し切ってレンジで3分チンして、つけ麺で食べても☆
アプリでひらく作り方
- 1
先に野菜を洗い、大きめのお鍋の中で、 白菜、しいたけ(又はしめじ)を手でちぎって 、入れます。
- 2
長ねぎは包丁で切り、鍋に入れます。切れてる鶏肉も入れます。
- 3
水道のお湯を鍋に入れます。もし、お家にウォーターサーバーがあれば、そのお湯を入れます。鍋を落とさない様にヤケドに注意
- 4
お鍋を中火にかけて、野菜とお肉に完全に火が通ったら、塩、醤油を入れて、最後にすいとんを入れて煮て完成です。
コツ・ポイント
豚肉でも出来ますが、鶏のだしの方が美味しいです。包丁使える時は 、人参をチンしてから入れてます。豚肉では、切れてるカボチャをたっぷり入れて、塩、醤油ではなくお味噌で味つけして下さい☆すいとんでも茹でうどんでも出来ます☆
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