サバ缶のトマト煮 〜お手軽健やかレシピ〜
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
抗酸化作用たっぷりのトマトと、DHA.EPAたっぷりのサバ缶を合わせ身体健やかレシピです。
このレシピの生い立ち
お医者さんがコレステロール低下におすすめしていたレシピを、家にあるもので簡単に作れるようアレンジして作りました♬
サバ缶のトマト煮 〜お手軽健やかレシピ〜
抗酸化作用たっぷりのトマトと、DHA.EPAたっぷりのサバ缶を合わせ身体健やかレシピです。
このレシピの生い立ち
お医者さんがコレステロール低下におすすめしていたレシピを、家にあるもので簡単に作れるようアレンジして作りました♬
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを入れて火にかける。
- 2
香りが出てきたら玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
トマト缶全部、サバ缶の汁、生姜、砂糖を加えて煮詰める。
- 4
全体が煮詰まってきたらサバ（身）を入れてグツグツと煮詰める。
塩胡椒で味を整える。 -
コツ・ポイント
簡単ポイント ①にんにくチューブを使用（にんにくのスライスでも可能）②サバ缶水煮使用（他の青魚の缶詰でも美味しい）③カットトマト缶使用（生トマトを使用もしくはプラスすると更に美味）です^_^
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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