明太子パスタ♪おろしとスプラウト♪

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栄養価の高いブロッコリースプラウトをたっぷり散らした明太子スパゲティ。バターと麺つゆと大根おろしがよく合います。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトを使ってランチを考えました

明太子パスタ♪おろしとスプラウト♪

栄養価の高いブロッコリースプラウトをたっぷり散らした明太子スパゲティ。バターと麺つゆと大根おろしがよく合います。
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ブロッコリースプラウトを使ってランチを考えました

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材料

1人分
  1. 大根 4cm
  2. ブロッコリースプラウト 1パック
  3. パスタ 1人分
  4. バター 大さじ1
  5. 明太子 小2腹

作り方

  1. 1

    大根をおろし、水気を絞る。ブロッコリースプラウトを洗い、ザルにあける。

  2. 2

    パスタを茹で始める。茹で汁お玉1杯分は、取っておく。

  3. 3

    フライパンに明太子とバター大さじ1を入れる。(火はつけない)

  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁大さじ1、麺つゆ大さじ2をフライパンに入れ全体を和える。

  5. 5

    お皿にパスタを盛り、きつく絞った大根おろしを乗せ、ブロッコリースプラウトを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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