金時草パーティーカップちらし
加賀野菜「ベジタン」 @cook_40262710
金時草を使ったレシピです。ピンクのすし飯が華やか！
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
金時草パーティーカップちらし
金時草を使ったレシピです。ピンクのすし飯が華やか！
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
作り方
- 1
金時草の葉をゆで、細かく刻み、合わせたⒶに浸しておく。
- 2
米は固めに炊き、①と混ぜる。
- 3
カップに②のすし飯を入れ、錦糸卵を敷き、お好みの具を飾りつける。
金沢の伝統野菜である「加賀野菜」は、昭和20年以前から栽培されている野菜で、現在15品目が認定されています。加賀野菜のマスコット「ベジタン」が、加賀野菜のおいしいレシピをご紹介します！【金沢市農産物ブランド協会】http://www.kanazawa-kagayasai.com/
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