おうちで手作りホワイトソース
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
市販のものもいいけれど、時間ある時に作り置きして小分けにして冷凍保存がおススメです！
このレシピの生い立ち
ずっと前から作っているレシピです。
おうちで手作りホワイトソース
市販のものもいいけれど、時間ある時に作り置きして小分けにして冷凍保存がおススメです！
このレシピの生い立ち
ずっと前から作っているレシピです。
作り方
- 1
材料(今回は半分の量で)
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- 2
厚手の鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加える。
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- 3
粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
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- 4
沸騰直前まで温めた牛乳(電子レンジなら3分加熱)を一気に入れる。
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- 5
中火にし、泡立て器でくるくると勢いよく混ぜる。
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- 6
…因みに分量通りだと思こんな感じです…
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- 7
とろりとしてきたら生クリームを加え
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- 8
泡立て器でよく混ぜ、
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- 9
続けて塩、こしょう、ナツメグを加え混ぜ、味を調え、完成！
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- 10
…因みに分量通りだと思こんな感じです…
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コツ・ポイント
材料を加えたらその都度しっかり混ぜる、
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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その他のレシピ
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