365スープ12さつまいも胡麻ポタージュ
マカダミアん @cook_40242979
味付けはお塩だけなのに、バターで炒めたさつまいもの甘さがスープに溶け出し、あま〜いデザートの様なスープです。
このレシピの生い立ち
毎日作る我が家の一汁。冷蔵庫にある野菜を使ってとにかく早く簡単に美味しいスープを作る。豪華ではないけれど、気取らないスープ12です。
365スープ12さつまいも胡麻ポタージュ
味付けはお塩だけなのに、バターで炒めたさつまいもの甘さがスープに溶け出し、あま〜いデザートの様なスープです。
このレシピの生い立ち
毎日作る我が家の一汁。冷蔵庫にある野菜を使ってとにかく早く簡単に美味しいスープを作る。豪華ではないけれど、気取らないスープ12です。
作り方
- 1
さつまいもを水にさらす。
-
- 2
レンジで半分ほど、柔らかくなるまであたためる。レンジ機能の茹で根菜モードであたためました
-
- 3
バターを鍋に熱し❷を入れます。
-
- 4
お水を入れ、沸騰させお塩を入れ5分程煮ます。(半分程マッシャーで潰してもいいです)
-
- 5
牛乳を足し5.6分弱火でコトコト煮ます。
すりごまをかけ完成 -
コツ・ポイント
見切り品さつまいもでも沢山使って、レンジチンする事で時短。マッシャーで潰しても、潰さないままでも、だんだんお芋が崩れてきますのでもったりあま〜いスープです。
似たレシピ
-
-
-
簡単♪【サツマイモのポタージュ】スープ 簡単♪【サツマイモのポタージュ】スープ
「さつまいもポタージュ」の人気検索でトップ10に入りました♪とっても簡単で、温めても冷やしても、どちらも美味しいです！
-
-
調味料は塩だけ！さつま芋スープポタージュ 調味料は塩だけ！さつま芋スープポタージュ
☆つくれぽ100人話題り☆調味料は塩だけ！素材そのものの味が楽しめます。ミキサーも使わないので片付けも楽々♪
-
スープメーカー☆和洋さつまいもポタージュ スープメーカー☆和洋さつまいもポタージュ
スープメーカー研究中です。夕食では洋風ポタージュ、朝食ではご飯に合わせて和風に…2通り簡単に作れるレシピです。
-
-
スープメーカーで作る❀さつま芋ポタージュ スープメーカーで作る❀さつま芋ポタージュ
さつまいもの甘みがとっても美味しい、こっくりしたポタージュ♡人参の風味が強すぎない分量なので、さつまいもを味わえます♪
-
新玉ねぎのスープ☺あっさり（ポタージュ） 新玉ねぎのスープ☺あっさり（ポタージュ）
2014/5 感謝の１０人話題入り；；❀大好きな新玉ねぎをハーブソルトで煮込んであっさりスープに♪新玉の甘さにびっくり♡
-
水・スープ不使用★野菜の贅沢ポタージュ 水・スープ不使用★野菜の贅沢ポタージュ
野菜をバターでじっくり炒め蒸しにしてミキサーにかけるだけ。調味料は塩しか加えない、野菜の甘味が優しいポタージュです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852408
