ナスとズッキーニの焼き浸し！
ハムちぃ @cook_40093510
夏野菜のナスとズッキーニに、ニンニク、生姜、ネギを入れた
スタミナたっぷりの焼き浸しです！
このレシピの生い立ち
変わった焼き浸しを作ってみたくて、ニンニク、生姜、長ネギなどを入れてみました！
ナスとズッキーニの焼き浸し！
夏野菜のナスとズッキーニに、ニンニク、生姜、ネギを入れた
スタミナたっぷりの焼き浸しです！
このレシピの生い立ち
変わった焼き浸しを作ってみたくて、ニンニク、生姜、長ネギなどを入れてみました！
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、それを4等分に切る、
ズッキーニにも、同じような大きさに切る。 -
- 2
ニンニク、生姜、長ネギはみじん切りに。
☆の調味料を混ぜておく。 -
- 3
フライパンに油をしき、ナス、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
調味料にニンニク、生姜、長ネギを混ぜたボールに、焼いたナスとズッキーニを入れて混ぜる。
-
- 5
冷蔵庫で30分以上は冷やして下さい。2時間位置くと味が染みますが、お好みで食べて下さい。
コツ・ポイント
野菜は焼き過ぎない方が美味しいです！
つけ時間はお好みで！
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