作り方
- 1
エリンギと人参を千切りにする。
鷹の爪は輪切りにしておく。 - 2
フライパンに油を引いて人参から炒める。
少し炒まったらエリンギも炒める。 - 3
砂糖・酒・みりんを入れ、鷹の爪を入れる。
- 4
醤油を入れ、絡まったら完成。
コツ・ポイント
味見しながら調味料は調整して下さいね！
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