作り方
- 1
鰹をぶつ切りにする
- 2
ボールにおろし生姜、おろしにんにく、めんつゆをいれ1を入れて揉む。
- 3
もんだら片栗粉を入れて揚げ焼きにして完成。
コツ・ポイント
鰹の油も出るので油は少なめで◎
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