椎茸の冷凍保存

キスケo2
キスケo2 @cook_40125780

椎茸が干し椎茸っぽくなる冷凍保存
このレシピの生い立ち
使いやすいように切って冷凍したら、あら!生よりも出汁が出るんじゃない?Σ(,,ºΔº,,*)と気付いたので…笑

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材料

  1. 椎茸 好きなだけ
  2. ビニール袋 必要なだけ

作り方

  1. 1

    椎茸を5ミリ位の厚さに切る。

  2. 2

    切ったら袋に入れて冷凍する。

  3. 3

    完全に凍る前に、1回ほぐすと塊にならない。

コツ・ポイント

特にないです(*´ω`*)
冷凍日数が多くなると、
どんどん水分が抜けて干し椎茸度が増します!

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レシピ作者

キスケo2
キスケo2 @cook_40125780
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