冷凍(生椎茸)
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
椎茸をたくさん頂いたので、冷凍保存しました。そのまま冷凍しても大丈夫ですが、切って、冷凍すると色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
たくさん椎茸を頂いたので、普段からそのままラップにくるんで冷凍したり、切って冷凍保存して、使いきりました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は食べやすい大きさに切ります。ちょっと、小さめのはそのまま、冷凍出来ます。
- 2
冷凍のまま、料理に使用します。切ってあるのはちょっと、ジップに小分けの線を指で、なぞると出しやすいです。
コツ・ポイント
椎茸はいしづきも細かく切り、冷凍出来ます。こちらは出汁用に良いと思います。
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