まいたけの冷凍保存
キスケo2 @cook_40125780
冷凍すると食感の変わる舞茸の
食感が変わらない冷凍方法！
このレシピの生い立ち
わざわざ新聞にくるむのは面倒だったので(つω｀*)ﾃﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
ﾋﾞﾆｰﾙ袋とｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを用意する。
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰは紙ではない素材のが良い。 -
- 2
舞茸を使いやすいようにほぐす。
- 3
ﾋﾞﾆｰﾙ袋の中にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、ほぐした舞茸を入れる。
- 4
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで舞茸をくるむようにして、袋を縛れば完成！
-
- 5
凍り始めにバラバラにすると、舞茸がくっついて塊になりません。
コツ・ポイント
特にないです( ´ ▽ ` )ﾉ
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