椎茸の冷凍方法

生椎茸は作って冷凍保存しておくと便利～✧うどん、茶碗蒸しに♪

いっぱい椎茸いただいて、スライスして冷凍。

生椎茸を冷凍保存して、使いたい時に使います。

椎茸をたくさん頂いたので、冷凍保存しました。そのまま冷凍しても大丈夫ですが、切って、冷凍すると色々な料理に使えます。

しいたけが使いきれず、よし、冷凍だ!!と、冷凍したらめっちゃ楽!!

冷凍保存椎茸です。

大量しいたけの冷凍保存

　しいたけは、水洗いしない。　水に濡らしたキッチンペーパー等で汚れを軽く拭き取る。

椎茸って、美味しいけど毎日は…で、すぐに冷凍しますっ。

たくさん出回っている生しいたけ。この時期ならではのおいしいしいたけを冷凍保存しちゃいましょう！好きなときに好きな量をつかえてとっても便利ですよ！！また、冷凍したほうが栄養効果も高いとテレビで言ってました。

椎茸が干し椎茸っぽくなる冷凍保存

椎茸はスライスして冷凍がイイ

しいたけもくたくたに煮込んで冷凍保存しちゃいましょう！離乳食だけでなく、大人の料理にも使えますよ～♪

マイブームの冷凍しいたけ (肉厚しいたけを冷凍しただけ) と鶏ムネ肉の簡単和風パスタです。

特売で買った椎茸(^-^)v生で冷凍しておくと、かなり便利ですっ。

沼田町就農支援実習農場にて栽培されている雪中椎茸の冷凍保存方法です♪このレシピの生い立ち雪中椎茸は下処理と保存方法を組み合わせるとより便利に料理への利用ができます。冷凍ストックでフードロスも減らせます。「雪中椎茸」は町内商店や温泉、近隣の道の駅等で販売しています。※パック入り、袋入りの雪中椎茸でも活用ができる方法です

椎茸を冷凍して調理すると、劇的に美味しくなり干し椎茸のような旨味が出るので、高価な干し椎茸を買わなくて済みます。

冷凍椎茸を完全に解凍せずに肉詰めにしてます。焼くときに椎茸の旨味と一緒に水分が出てきたので、餡にしてみました。

鍋，煮物，味噌汁，野菜炒め・・いろんな料理に使えるしいたけ☆いつでも使える便利な冷凍保存♪

今日は鍋！っていう日って結構よそのお宅とダブっていい椎茸が売り切れってことありませんか？そんな時の為に便利な冷凍椎茸です

マイブームの冷凍しいたけ。だしいらず、旨味ぎっしりの冷凍しいたけでシンプルな混ぜご飯です。

保存があまり効かない椎茸を冷凍してスープや炒め物に利用できます。

余り気味のしいたけの軸はみじん切りにして冷凍しておけば餃子やハンバーグに入れて風味アップ。

冷凍しいたけを使う事で、後味までしいたけの香りと味でいっぱいになります

そのまま冷凍するより、香りも変わらず、ぷりぷり食感です。大量の椎茸でも安心、霜も付きにくいので長期保存にも。

冷凍していた椎茸は、生と変わらずとっても美味しいです(^ー^)厚めの椎茸なら外はカリッと、中は軟らか♡

椎茸がいくらでも食べられちゃう。あっさりしていてコクがある。

椎茸、特売していました。チャンスですよ！冷凍保存しましょう！

きのこは、冷凍すると旨味アップ！使いやすく冷凍する方法をご紹介！

脇役っぽい椎茸が主役！沢山ある時はお試しあれ。