しいたけを冷凍保存！！
チョリベー @cook_40034903
たくさん出回っている生しいたけ。この時期ならではのおいしいしいたけを冷凍保存しちゃいましょう！好きなときに好きな量をつかえてとっても便利ですよ！！また、冷凍したほうが栄養効果も高いとテレビで言ってました。
このレシピの生い立ち
テレビで以前やっていたので試してビックリ！皆さんにも知ってもらいたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきた生しいたけを洗わずに茎と傘に分ける。茎はスライスして、傘はそのまま冷凍用のジッパー等にいれて冷凍庫へ！！（茎は解凍後、若干硬くなるので好みで使用してください）
- 2
あとは使いたい時に冷凍庫からだして、水かお湯をかければ好きな形に切れます。切ったらそのまま生しいたけと同じように煮物等に使ってください！(冷凍しいたけは煮物や鍋、炊き込等に向いてます）
- 3
コツ・ポイント
コツは何もありません。本当に洗わずに冷凍！！これだけで栄養効果も上がります。
リアクション
似たレシピ
冷凍(生椎茸)
椎茸をたくさん頂いたので、冷凍保存しました。そのまま冷凍しても大丈夫ですが、切って、冷凍すると色々な料理に使えます。
クック1LAV8H☆ 
椎茸は、生で冷凍！
特売で買った椎茸(^-^)v生で冷凍しておくと、かなり便利ですっ。
旨味がUP☆冷凍しいたけの作り方
生しいたけは冷凍すると旨味が増してとっても美味しいです♪常備しておくと何にでも使えます。乾燥しいたけより便利☆
椎茸は、冷凍します(^-^)v
椎茸って、美味しいけど毎日は…で、すぐに冷凍しますっ。
簡単豆知識☆まるごとしいたけ冷凍保存法
しいたけをまるごと冷凍する方法です。使いたい時に使いたい量使えるので便利！
椎茸の含め煮♡冷凍保存方法✧
生椎茸は作って冷凍保存しておくと便利～✧うどん、茶碗蒸しに♪
しいたけの冷凍
きのこは冷凍すると栄養価が上がるとか上がらないとか、冷凍しとくといつも欲しい量だけ使えて楽だから買ってきたらすぐに冷凍！
冷凍保存 しいたけ
鍋，煮物，味噌汁，野菜炒め・・いろんな料理に使えるしいたけ☆いつでも使える便利な冷凍保存♪
hisayok527 
生椎茸の冷凍保存
いっぱい椎茸いただいて、スライスして冷凍。
生椎茸の冷凍保存
生椎茸を冷凍保存して、使いたい時に使います。
しいたけの冷凍保存
しいたけが使いきれず、よし、冷凍だ!!と、冷凍したらめっちゃ楽!!
冷凍保存 椎茸
冷凍保存椎茸です。
大量しいたけ♪冷凍しいたけ
大量しいたけの冷凍保存
生椎茸も冷凍保存できます♪
今日は鍋！っていう日って結構よそのお宅とダブっていい椎茸が売り切れってことありませんか？そんな時の為に便利な冷凍椎茸です
冷凍椎茸の天ぷら
冷凍していた椎茸は、生と変わらずとっても美味しいです(^ー^)厚めの椎茸なら外はカリッと、中は軟らか♡
冷凍椎茸の肉詰め
冷凍椎茸を完全に解凍せずに肉詰めにしてます。焼くときに椎茸の旨味と一緒に水分が出てきたので、餡にしてみました。
冷凍スライス椎茸は無限大
椎茸はスライスして冷凍がイイ
おやさいたべよ 
冷凍しちゃおう①シイタケ(キノコ類)
冷凍キノコは、とても便利なお助け食材！！冷凍しちゃおうシリーズ①
backybacky 
冷凍しいたけで＊和風パスタ
マイブームの冷凍しいたけ (肉厚しいたけを冷凍しただけ) と鶏ムネ肉の簡単和風パスタです。
椎茸の冷凍保存
椎茸が干し椎茸っぽくなる冷凍保存
冷凍保存♪しいたけ
お安いときに買いだめして、スライスしたら冷凍して保存しましょう♪ID:18195946でえのき茸も紹介してます^^
冷凍しいたけで★炊込みごはん
冷凍保存の椎茸で香り高いシンプルな炊込みごはん。生よりきのこのいい香り〜♡
冷凍保存 【人参、椎茸、ゴボウ】
野菜炒めやお味噌汁に入れてもおいしいですね。冷凍しておけばいつでも使えて便利ですよ!!
しいたけも冷凍！中期からの冷凍保存法
しいたけもくたくたに煮込んで冷凍保存しちゃいましょう！離乳食だけでなく、大人の料理にも使えますよ～♪
冷凍椎茸でうんと美味しい肉そぼろ。
牛蒡と椎茸を入れて栄養価アップ。椎茸は冷凍にしておいたものを使う事で、旨味が出て美味しくなりますよ～！
椎茸の冷凍方法
椎茸が見切り品コーナーに沢山あるのを見捨てられない！安心してください、冷凍できます！
椎茸 冷凍するだけで旨味がUPするよ♫
椎茸が大好きなので安い時にまとめ買いをし冷凍しています！色んな料理に使かえる為旨味もUPしますよ～♫
しいたけの軸のクリームスープ
しいたけの軸ってすごいおいしいお出汁がでます(*^。^*)量が少ないときは冷凍してためておくといいカモ♪
ひなた・メリー 
冷凍しいたけゴロゴロおうどん
冷凍しいたけを使う事で、後味までしいたけの香りと味でいっぱいになります
しいたけ餃子
大好きなしいたけと餃子を一緒にしちゃいましたσ(^◇^;)ジューシーでヘルシーでとってもおいしいです！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789898
