生椎茸の冷凍保存
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
生椎茸を冷凍保存して、使いたい時に使います。
このレシピの生い立ち
生椎茸をたくさん購入したとき、冷蔵庫で保存すると、色がすぐに変わり、傷んでしまします。
で、冷凍してみようと・・・・・
好きな時に、好きなように調理でき、美味しいんです。
ばっちりです。
アプリでひらく作り方
- 1
生椎茸はさっとごみをとります。
水洗いは不要です。
- 2
石づきをとっておきます。
- 3
まるごとＯＫ、好みの形に切るもＯＫ。
スライスにして冷凍するのもいいと思います。 -
- 4
適当な量を保存袋に入れ、しっかりと閉めます。
-
- 5
料理に使う時に、使いたい量をそのままお鍋に入れて調理できます。
- 6
炒める時も同じく、冷凍のまま、炒めてＯＫです。
コツ・ポイント
冷凍で多くの料理が簡単にできます。
サイズをいろいろと揃えると、益々、料理のレパートリーが増えるんですよ。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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