ご飯がすすむ！ひき肉豆腐
管理栄養士∞まみりん @cook_40191056
ひき肉を使って、安く&ご飯が進むおいしいおかずに！
すき焼き風のお味なのでみんな大好きなハズ！？
このレシピの生い立ち
すき焼き風の味が好きなので(笑)
すき焼きよりもお手軽にできるので重宝してます
ご飯がすすむ！ひき肉豆腐
ひき肉を使って、安く&ご飯が進むおいしいおかずに！
すき焼き風のお味なのでみんな大好きなハズ！？
このレシピの生い立ち
すき焼き風の味が好きなので(笑)
すき焼きよりもお手軽にできるので重宝してます
作り方
- 1
豆腐を縦半分にし、1.5㎝くらいの厚さに切って水気をきる。
ネギはななめに、白滝は食べやすく切る。 - 2
ひき肉を炒め、おろし生姜とだし、調味料を加える。
- 3
豆腐、ネギ、白滝を加えて煮込む。
煮詰め具合でお好みの濃さにしてください。
コツ・ポイント
甘めに味付けすると美味しいです。お好みで生卵を添えて。ドーンとご飯にのせてボリュームたっぷりすき焼き丼にしても！
カレー粉を加えたり、春菊を加えたり…アレンジも自由自在です
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