牛肉と野菜のゴマ味噌炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
牛肉と野菜を味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、ニンニクで作ったタレで炒め、ゴマをふりかけた炒め物。
このレシピの生い立ち
牛肉と野菜を味噌タレで炒め胡麻をふりかけた炒め物を作ってみました。
牛肉と野菜のゴマ味噌炒め
牛肉と野菜を味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、ニンニクで作ったタレで炒め、ゴマをふりかけた炒め物。
このレシピの生い立ち
牛肉と野菜を味噌タレで炒め胡麻をふりかけた炒め物を作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、蓮根を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
小さなボウルに味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、ニンニクを入れタレを作ります。
- 3
フライパンに油をひき牛肉を炒めます。
-
- 4
野菜を加えて炒めます。
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- 5
タレを加えて炒めます。
-
- 6
お皿に盛り付けゴマをふりかけたらできあがり。
-
コツ・ポイント
一味唐辛子をタレに加えてピリ辛にしても美味しいです。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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