長芋のお焼き

わろてんか
わろてんか @cook_40193597

メイン材料は長芋のみ。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
長芋を薄切りで焼いたり、すりおろして食べたりしているうちに、すりおろして焼いてみたら美味しかったので。

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材料

二人分
  1. 長芋 約15センチ
  2. 少々

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろす

  2. 2

    片栗粉と塩を加え、混ぜる

  3. 3

    フライパンに薄く油を引き、中火で焼き、焼色がついたら裏返して焼く。

  4. 4

    出来上がったら、あればかつお節と青ネギをトッピングし、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに、かつお節と青ネギをトッピングすると、手抜きに見えない一品に。

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わろてんか
わろてんか @cook_40193597
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