長芋のお焼き

わろてんか @cook_40193597
メイン材料は長芋のみ。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
長芋を薄切りで焼いたり、すりおろして食べたりしているうちに、すりおろして焼いてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
長芋をすりおろす
- 2
片栗粉と塩を加え、混ぜる
- 3
フライパンに薄く油を引き、中火で焼き、焼色がついたら裏返して焼く。
- 4
出来上がったら、あればかつお節と青ネギをトッピングし、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げに、かつお節と青ネギをトッピングすると、手抜きに見えない一品に。
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