簡単 魚寿司
おおいたん @cook_40117220
「鯛の切り身の酢〆」を使って簡単だけど、ちょっとおつな「魚寿司」。お祝いやパーティーに最適！
このレシピの生い立ち
主婦歴２３年、料理下手でも簡単に作れる料理を作ろうと思いできました。お子様のお祝いからちょっとしたパーティーまで楽しんでほしいです。
簡単 魚寿司
「鯛の切り身の酢〆」を使って簡単だけど、ちょっとおつな「魚寿司」。お祝いやパーティーに最適！
このレシピの生い立ち
主婦歴２３年、料理下手でも簡単に作れる料理を作ろうと思いできました。お子様のお祝いからちょっとしたパーティーまで楽しんでほしいです。
作り方
- 1
「鯛の切り身の酢〆」を自然解凍し、ある程度やわらかくなったところで１切れをさらにそぎ切りにする。
- 2
炊き立てのご飯（レンジで温めたものでも可）に、みじん切りにした生姜、ごまを入れ、市販の寿司酢であえて酢飯を作る。
- 3
２でできた酢飯を１口大に握る。
- 4
半分に切った大葉をしき、１の鯛の酢〆をのせれば、魚寿しの完成！
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