5分で作る、超簡単な中華風にゅうめん

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

残ったそうめんをラーメン風のにゅうめんにしました。ネギを切るだけで、あとは、缶詰を乗せて完成!超簡単です。
このレシピの生い立ち
夏も終わって、たくさんのそうめんが残ってしまいました。
寒くなったので、にゅうめんにしました。

5分で作る、超簡単な中華風にゅうめん

残ったそうめんをラーメン風のにゅうめんにしました。ネギを切るだけで、あとは、缶詰を乗せて完成!超簡単です。
このレシピの生い立ち
夏も終わって、たくさんのそうめんが残ってしまいました。
寒くなったので、にゅうめんにしました。

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材料

1人分(そうめん1束)
  1. そうめん 1束 50g
  2. ネギ 3センチ
  3. とうもろこし 大さじ1 15g
  4. シーチキン 大さじ1 20g
  5. スープ
  6. 300cc
  7. 練り中華だし 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1.5
  9. 小さじ4分の1
  10. ごま 数滴
  11. こしょう ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんを1分半くらい茹でて、ザルにあげて、水洗いして取り出しておく。

  2. 2

    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    スープの材料を加熱して、練り中華だしを溶かす。

  4. 4

    そうめんをスープの中に入れ、再沸騰させる。器に移し、具を盛り付ける。

コツ・ポイント

シーチキンで、旨味が増します!そうめんは、塩気が多いので、必ず、水洗いして下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ!これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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