【北欧】Xmasのお菓子ミニクッキー
おがぁん @cook_40152616
デンマークのクリスマスシーズンに欠かせないお菓子の一つPebernødderの作り方。
このレシピの生い立ち
スーパーで売られているPebernødderが普通のクッキーの味でつまらなかったので、ネットのレシピを参考に自分で作ってみました。デンマーク人の友達にも大好評な味です。
【北欧】Xmasのお菓子ミニクッキー
デンマークのクリスマスシーズンに欠かせないお菓子の一つPebernødderの作り方。
このレシピの生い立ち
スーパーで売られているPebernødderが普通のクッキーの味でつまらなかったので、ネットのレシピを参考に自分で作ってみました。デンマーク人の友達にも大好評な味です。
作り方
- 1
スパイスを合わせる。
-
- 2
バターと砂糖を泡立て器で良く混ぜて、卵を加える。
- 3
２にスパイス、小麦粉、重曹を加えて手でこねる。
-
- 4
2cmくらいの棒状にしてから、1cm間隔でカットする。
-
- 5
カットしたものを丸めて、オーブンシートに並べる。
-
- 6
200°に余熱したオーブンで10～12分ほど焼く。
コツ・ポイント
好みによってスパイスは加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857063
